
Tangelo
Las características del tangelo están entre aquellas de la mandarina y la toronja. El tangelo es un cítrico precoz, en efecto llega a los mercados ya en octubre e inaugura la temporada de las naranjas y las mandarinas.
La pulpa del tangelo es de color amarillo anaranjado y su sabor es agradablemente ácido.
El agrio y el amargo de la toronja se unen a las note más dulces de la mandarina, para dar al tangelo un sabor único, apreciado por los paladares más sofisticados.
El tangelo (Citrus x tangelo) es una especie de cítrico. Puede ser un híbrido entre mandarina y pampelmusa o mandarina y pomelo. Pudo haberse originado en el sudeste asiático hace unos 3500 años. Los frutos pueden ser del tamaño del puño de una persona adulta y tienen un sabor parecido a la mandarina, pero más jugoso. Los tangelos tienen generalmente la piel libre y son más fáciles de pelar que las naranjas. Son fácilmente distinguibles de las naranjas por una característica protuberancia que tiene el fruto en su inserción con el pedúnculo.





